《林夕田玉》是由作者冬至所著的一本现代言情类型的小说,情节精妙绝伦,扣人心弦,值得一看。《林夕田玉》精彩章节节选:100人,有70多人是生物工程学院的,有20多人是其他学院的。海选入围的100人很快就在生物工程协会的安排下参加品酒培训了。现在的品酒培训有100人,协会就找了1个大教室,一起进行品酒培训。100人...
精彩章节试读:
苏源看到手机上显示的是一张表格,表头是“第一届品酒赛入围名单”,自己和林夕的名字都在里面,于是高兴的冲林夕裂开嘴笑着,“恭喜木木,你和你的男朋友都成功入围了!”
这次入围的100人,有70多人是生物工程学院的,有20多人是其他学院的。海选入围的100人很快就在生物工程协会的安排下参加品酒培训了。
现在的品酒培训有100人,协会就找了1个大教室,一起进行品酒培训。100人还是挺多的,培训的也是一些基础内容,有些选手去过一次就不想去了。
天气渐渐凉爽了,昼夜的温差开始逐渐变大,一天天的温度也在逐日降低,秋天是真的来了。
四川理工大学的第一届品酒赛初赛也开始了。
这次的初赛,是100名参赛选手进前50名,初赛开始就不再考理论知识了。能入围海选的,都是理论知识不错的,再说了理论可以短时间速记速背,但品评能力却不能在短时间内获得很大的提升。
更何况这次活动的主题是——寻找川理好舌头,自然是以品评为主,因此初赛及之后的比赛全都是白酒品评了。对于很多人来说,这就是一场硬仗要开始了。
中国地域辽阔,每个地方的风土人情都不一样,流行的酒也不一样。被人们公认的白酒香型有12种,每一种都有其独特的酿造工艺和口感。其中“基础香型”是指酱香、浓香、清香、米香四大基础香型。其余的八种被称为“其他香型”,它们分别是:芝麻香、兼香、凤型、特型、馥雅、老白干、豉香和药香型。
初赛进行的很快,比赛模式与海选的第二轮品评一样的,5杯酒为一轮。海选的时候,只有一轮品评,初赛则是三轮品评。
第一轮和第二轮都是白酒香型的判断,在白酒12种香型中挑选了10种香型的酒让选手判断。每一轮5杯酒,两轮下来就是10杯,选手就需要根据颜色、闻香和尝味来判断端起的那杯酒是12种香型中的哪一种香型。
第三轮则是异杂味的判断,5杯都是含有不同异杂味的白酒,其中头子酒和尾子酒相似,泥味、胶味和煤油味又不好分辨。很多没有系统的培训过或者培